Adams Brot Saaten - 200 gram
Adams Saaten is goed voor ongeveer 4 koolhydraatarme bolletjes van 90 gram. Geef er je eigen draai aan door zaden, pitten en kruiden toe te voegen.
Bereidingswijze:
Voeg de bijgelverde gist bij 200ml water en kneed het 2 minuten. Laat het brood ongeveer 30 minuten rijzen (afgedekt met een vochtige theedoek) op een warme plek (in de oven op 50c). Maak 4 bolletjes, pistoletjes met deze bakvorm, hamburgerbroodjes met deze bakvormpjes van het deeg en snijd voorzichtig twee sneetjes bovenop de bolletjes.
Bak de bolletjes 30 minuten in de oven op 180c.
Extra toevoeging:
- 35 g psylliumvezels
- 40 g gebroken lijnzaad
- 1 zakje extra gist
- 1 ei
Tip: Het brood wordt knapperig als deze regelmatig wordt besproeid met water in de oven. Sproei daarom het brood 2a3 keer in de oven terwijl deze aan het bakken is. (niet te nat, een beetje is voldoende)
Ingrediënten: Tarwe eiwit, melk eiwit concentraat, gouden lijnzaadmeel*, biologisch zonnebloemeiwit*, biologisch kokosmeel*, zonnebloempitten, sesamzaad, lijnzaad goud en bruin, bamboevezel, curcuma, appelvezel, roze kristalzout, gist
Inhoud: 200g
Reactie plaatsen
Reacties