Fijngemalen amandelmeel

Amandelmeel is heerlijk om baksels en broodjes mee te maken. Deze fijne amandelmeel maakt het ideaal om bijvoorbeeld macarons te maken. De fijngemalen amandelmeel bevat het vet wat van oorsprong in amandelen zit. Per 100 gram zit er 53 gram vet in. Hierdoor heeft het fijngemalen amandelmeel een meer “natte” structuur dan ons gewone amandelmeel. Deze “natte” structuur is erg geschikt voor het maken van onder andere macarons, marsepein en gratins. Het fijngemalen amandelmeel is 1 op 1 vervangbaar met bijvoorbeeld bloem.

Ingrediënten: In vet gereduceerd en gemalen amandelen.

Allergenen: Kan sporen van anderen zaden bevatten.

Koolhydraten: 7,4g / 100g
waarvan suikers: 4g / 100g
Eiwitten: 22g / 100g
Energie: 2.550 kJ / 610 kcal / 100g
Vetten: 53g / 100g
waarvan verzadigd: 4,2g / 100g
Voedingsvezels: 9,8g / 100g
Zout: 0,02g / 100g

Inhoud: 400g