Amandel extract - 60 ml

Amandel extract is van oudsher een geliefde en rijkelijke smaakmaker. Vrijwel elke keuken kent een rijke traditie van gerechten die versterkt worden met amandel, zowel in hartige als zoete recepten/gerechten. Je kunt hierbij denken aan de keuken van het Midden-Oosten en Nood-Afrika. Ze gebruiken de amandelextract hier in zowel koekjes en gebak, maar ook in stoofpotten met bijvoorbeeld lamsvlees. Amandelextract wordt hier (in Nederland) veelal gebruik in gebak, zoals cake, koeken en taarten, maar je kunt het ook gebruiken om een subtiele amandeltint aan je luchtige mousse of bavaroise te geven. Het Nielsen Massey Amandelextract is makkelijk in gebruik en goed te doseren.

Ingrediënten: Alcohol 60%, amandelolie, water.